

Tapas
Trio van Tapenade
€ 15,00
Geitenkaas, Humus, Pesto
Dumpling van Garnaal
€ 17,00
met Warm Gerookte Ansjovis
Venkelsalami, Serranoham
€ 22,00
15mnd gerijpt en Tapenade van Geitenkaas
Falafel op Humus en Guacemole
€ 19,00
met Dorito’s
Bitterballen & Kaasballetjes
€ 19,00


Hoofdgerechten
Wortelstoemp met Braadworst
19,50
Typisch Belgisch gerecht
Rundsstoverij met Belgische Trappist.
€ 24,00
Westmalle Trappist, Verse Appelmoes en Frietjes
Steak Natuur op de grill met Frieten en Salade (250gr)
€ 24,80
Keuze uit Champignonsaus of Pepersaus: 3€
Entrecôte op de grill met Frieten en Salade (380gr)
€ 32,00
Keuze uit Champignonsaus of Pepersaus: 3€
Côte à l’os (1200gr)
€ 38,00
Voor 2 personen. Prijs per pers, met frieten of kroketten, incl. champignonsaus of pepersaus
Schnitzel van Varken met Frieten en Salade.
€ 22,50
Keuze uit Champignonsaus of Pepersaus: 3€
Vol au Vent met Frieten.
€ 26,50
Vol au Vent (ook volledig huisgemaakt) met Frieten



Desserts
Artisanale Appeltaart met Vanille ijs
€10,00
Moelleux au Chocolat met Vanille Ijs
€ 12,00
Crème Brûlée
€ 10,00
Dame Blanche
€ 10,00
Coupe Aardbeien
€ 12,00
Kinderijsje
€ 5,80
Coupe ijs naar keuze
€ 9,00
(Keuze uit Vanille, Pistache or Stracciatella)
Wafels
Brusselse Wafel met Suiker
€ 7,60
+ Slagroom
€ 1,40
+ Vanille ijs
€ 1,40
+ Chocolade saus
€ 1,40
+ Caramel
€ 1,40
+ Banaan
€ 3,00
+ Aardbei
€ 3,50
Menu 50€
Garnaalkroketten Artisanales
of Burrata, Tomaat, Perzik, Balsamico
****
Entrecôte van Rund Champignonsaus of Pepersaus: 3€
of Kabeljauwfilet à la Ostendaise
****
Dame Blanche
of Artisanale Appeltaart

Pasta
Spaghetti Bolognese
€ 16,50
met vlees en groenten.
Lasagna Bolognese
€ 17,40
Tortellini 4 kazen
€ 18,50
Tagliatelli Verdi Pollo
€ 22,50
met gebakken kip, Spinazie en Ricotta
Burgers
Artisanale Hamburger van Rund “Blonde d’Aquitaine”
€ 21,00
met Cheddarkaas, Tomaat, Sla, Augurk en Pepersaus.
Artisanale Kippenburger
€ 21,00
met Tomaat, Sla, Tzaziki.
Burger Pulled Pork
€ 21,00
Traag gehaard varkensvlees, Sla, Tomaat, BBQ-Saus
Ontbijt, elke dag vanaf 9.30u verse croissants, wafels, taart.
Ontbijt gewoon
€ 3,80
Croissant (Chocolade of Confituur) € 5.50 + Caffè Americano
Ontbijt extra
€ 5,00
Croissant (Beenham of Half belegen kaas) € 6.50 + Caffè Americano


Het beste vlees, dagverse producten, met de grootste zorg en liefde bereid.
We serveren vooral typische franse en vlaamse gerechten, gemaakt met goede kwaliteitsvolle producten. Zo is het vlees, sappig natuurvlees van 1ste kwaliteit dat komt van een locale boerderij. De mosselen zijn Jumbo mosselen van 1ste keus en worden samen met de dagverse vis tweemaal per dag geleverd. De huisgemaakte sauzen maken de gerechten helemaal af. Ook schenken we bijzondere aandacht aan de wijnen. Niet alleen betreft de smaak maar ook heel wat van onze wijnen worden biologisch geproduceerd of wordt het gebruik van pesticiden beperkt.


Voorgerechten
Artisanale Garnaalkroketten (2/3st)
€ 19.00/€ 23.00
Kleine salade sneetje brood
Artisanale Kaaskroketten
€ 18.00/€ 22.00
Oud Brugge Kaas (2/3st)
Toast Gerookte Schotse Zalm
€ 18,50
Toast, Gerookte Schotse Zalm, Uitjes
Carpaccio van Hert
€ 18,50
met Parmigiano en Rucola,
Fazantenpaté
€ 16,50
Met vijgenconfituur, Notensla en Toast
Foi Gras van Bekegem
€ 22,00
Scampi's of reuzegarnalen, gebakken in boter en look met peterselie.


Hoofdgerechten
Halve Graankip met Sla en Frieten
€ 21,50
Halve Graankip (natuurvlees) met Sla en Frieten
Hespenrolletjes in Kaassaus met Puree
€ 22,50
Lokaal gerecht!
Gebakken Zalmfilet
€ 28,00
Op bedje van prei met witte Wijnsaus en Frieten
Vispannetje met vis uit de Noordzee
€ 27,50
Met Pomme Duchesse.
Sliptongen (3)
€ 32,00
In beste boter gebakken met Salade en Frietjes
Risotto
€ 26,00
met Parijse Champignons en Oesterzwammen
Boulettes Flandrien
€ 21,00
Tomatensaus, Madeira, Champignon, Puree
Mosselen
Mosselen Natuur
€ 27,00
Mosselen in de Look
+€ 2,00
Mosselen in de Room
+€ 2,00
Mosselen in de Witte Wijn
+€ 3,00
Mosselen in de Ricard
+€ 3,00
Mosselen met Belgisch Bier (Hoegaarden)
+€ 3,00
Salades
Salade Mixte
€ 17,00
Salade, Tomaat, Komkommer, Rode Biet, …
Salade Périgord
€ 22,00
Salade, Gerookte Eendeborst, Peer in de Rode Wijn, Roquefort, Walnoten
Salade Burrata
€ 22,50
Salade, Burrata, Tomaat, Komkommer, Rode Biet.
Salade Geitenkaas
€ 23,00
Salade, Geitenkaas, Appels, Spekreepjes, …
Salade Gerookte Zalm en Avocado
€ 24,00
zeer verfrissende salade
Ceasar Salade
€ 24,00
: Salade, Kipfilet, Tomaat, Komkommer, Parmigiano...



Soep & Quiche
Soep van de Chef
€ 8,00
Quiche Lorraine
€ 16,00
met kleine salade : met spek
Croques
Croque Monsieur
€ 14,00
met Beenham en Abdijkaas
Croque Boem Boem
€ 15,00
met Bolognesesaus
Croque Madame
€ 16,00
Monsieur met ei
Croque De Lux
€ 17,00
met Gerookte Zalm & Boursinkaas
Croque Veggi
€ 16,00
met Mozzarella, Pesto Zongedroogde Tomaat.




Drankenkaart restaurant
De wijnen zijn zorgvuldig uitgekozen. Zo zijn er de echte klassiekers zoals een Chablis, Saint-Veran, Saint- Estèphe, Margaux, Saint - Émillon, … maar ook zijn er verschillende wereldwijnen van zeer goede kwaliteit aan betaalbare prijzen. Wens je dus te genieten van een lekkere brasseriekeuken, een goed wijntje op een prachtige locatie te Brugge? Dan zit je hier helemaal goed. Reserven kan bij voorkeur op de website, maar bellen mag ook altijd. Altijd welkom! Team Brasserie Français



Het beste vlees, dagverse producten, met de grootste zorg en liefde bereid.
We serveren vooral typische franse en vlaamse gerechten, gemaakt met goede kwaliteitsvolle producten. Zo is het vlees, sappig natuurvlees van 1ste kwaliteit dat komt van een locale boerderij. De mosselen zijn Jumbo mosselen van 1ste keus en worden samen met de dagverse vis tweemaal per dag geleverd. De huisgemaakte sauzen maken de gerechten helemaal af. Ook schenken we bijzondere aandacht aan de wijnen. Niet alleen betreft de smaak maar ook heel wat van onze wijnen worden biologisch geproduceerd of wordt het gebruik van pesticiden beperkt.


Tapas
Trio van Tapenade
€ 15,00
Geitenkaas, Humus, Pesto
Dumpling van Garnaal
€ 17,00
met Warm Gerookte Ansjovis
Venkelsalami, Serranoham
€ 22,00
15mnd gerijpt en Tapenade van Geitenkaas
Falafel op Humus en Guacemole
€ 19,00
met Dorito’s
Bitterballen & Kaasballetjes
€ 19,00


Voorgerechten
Artisanale Garnaalkroketten (2/3st)
€ 19.00/€ 23.00
Kleine salade sneetje brood
Artisanale Kaaskroketten
€ 18.00/€ 22.00
Oud Brugge Kaas (2/3st)
Toast Gerookte Schotse Zalm
€ 18,50
Toast, Gerookte Schotse Zalm, Uitjes
Carpaccio van Hert
€ 18,50
met Parmigiano en Rucola,
Fazantenpaté
€ 16,50
Met vijgenconfituur, Notensla en Toast
Foi Gras van Bekegem
€ 22,00
Scampi's of reuzegarnalen, gebakken in boter en look met peterselie.


Hoofdgerechten
Wortelstoemp met Braadworst
19,50
Typisch Belgisch gerecht
Rundsstoverij met Belgische Trappist.
€ 24,00
Westmalle Trappist, Verse Appelmoes en Frietjes
Steak Natuur op de grill met Frieten en Salade (250gr)
€ 24,80
Keuze uit Champignonsaus of Pepersaus: 3€
Entrecôte op de grill met Frieten en Salade (380gr)
€ 32,00
Keuze uit Champignonsaus of Pepersaus: 3€
Côte à l’os (1200gr)
€ 38,00
Voor 2 personen. Prijs per pers, met frieten of kroketten, incl. champignonsaus of pepersaus
Schnitzel van Varken met Frieten en Salade.
€ 22,50
Keuze uit Champignonsaus of Pepersaus: 3€
Vol au Vent met Frieten.
€ 26,50
Vol au Vent (ook volledig huisgemaakt) met Frieten


Hoofdgerechten
Halve Graankip met Sla en Frieten
€ 21,50
Halve Graankip (natuurvlees) met Sla en Frieten
Hespenrolletjes in Kaassaus met Puree
€ 22,50
Lokaal gerecht!
Gebakken Zalmfilet
€ 28,00
Op bedje van prei met witte Wijnsaus en Frieten
Vispannetje met vis uit de Noordzee
€ 27,50
Met Pomme Duchesse.
Sliptongen (3)
€ 32,00
In beste boter gebakken met Salade en Frietjes
Risotto
€ 26,00
met Parijse Champignons en Oesterzwammen
Boulettes Flandrien
€ 21,00
Tomatensaus, Madeira, Champignon, Puree

Mosselen
Mosselen Natuur
€ 27,00
Mosselen in de Look
+€ 2,00
Mosselen in de Room
+€ 2,00
Mosselen in de Witte Wijn
+€ 3,00
Mosselen in de Ricard
+€ 3,00
Mosselen met Belgisch Bier (Hoegaarden)
+€ 3,00
Salades
Salade Mixte
€ 17,00
Salade, Tomaat, Komkommer, Rode Biet, …
Salade Périgord
€ 22,00
Salade, Gerookte Eendeborst, Peer in de Rode Wijn, Roquefort, Walnoten
Salade Burrata
€ 22,50
Salade, Burrata, Tomaat, Komkommer, Rode Biet.
Salade Geitenkaas
€ 23,00
Salade, Geitenkaas, Appels, Spekreepjes, …
Salade Gerookte Zalm en Avocado
€ 24,00
zeer verfrissende salade
Ceasar Salade
€ 24,00
: Salade, Kipfilet, Tomaat, Komkommer, Parmigiano...

Desserts
Artisanale Appeltaart met Vanille ijs
€10,00
Moelleux au Chocolat met Vanille Ijs
€ 12,00
Crème Brûlée
€ 10,00
Dame Blanche
€ 10,00
Coupe Aardbeien
€ 12,00
Kinderijsje
€ 5,80
Coupe ijs naar keuze
€ 9,00
(Keuze uit Vanille, Pistache or Stracciatella)
Wafels
Brusselse Wafel met Suiker
€ 7,60
+ Slagroom
€ 1,40
+ Vanille ijs
€ 1,40
+ Chocolade saus
€ 1,40
+ Caramel
€ 1,40
+ Banaan
€ 3,00
+ Aardbei
€ 3,50


Menu 50€
Garnaalkroketten Artisanales
of Burrata, Tomaat, Perzik, Balsamico
****
Entrecôte van Rund Champignonsaus of Pepersaus: 3€
of Kabeljauwfilet à la Ostendaise
****
Dame Blanche
of Artisanale Appeltaart

Soep & Quiche
Soep van de Chef
€ 8,00
Quiche Lorraine
€ 16,00
met kleine salade : met spek
Croques
Croque Monsieur
€ 14,00
met Beenham en Abdijkaas
Croque Boem Boem
€ 15,00
met Bolognesesaus
Croque Madame
€ 16,00
Monsieur met ei
Croque De Lux
€ 17,00
met Gerookte Zalm & Boursinkaas
Croque Veggi
€ 16,00
met Mozzarella, Pesto Zongedroogde Tomaat.

Pasta
Spaghetti Bolognese
€ 16,50
met vlees en groenten.
Lasagna Bolognese
€ 17,40
Tortellini 4 kazen
€ 18,50
Tagliatelli Verdi Pollo
€ 22,50
met gebakken kip, Spinazie en Ricotta
Burgers
Artisanale Hamburger van Rund “Blonde d’Aquitaine”
€ 21,00
met Cheddarkaas, Tomaat, Sla, Augurk en Pepersaus.
Artisanale Kippenburger
€ 21,00
met Tomaat, Sla, Tzaziki.
Burger Pulled Pork
€ 21,00
Traag gehaard varkensvlees, Sla, Tomaat, BBQ-Saus


Ontbijt, elke dag vanaf 9.30u verse croissants, wafels, taart.
Ontbijt gewoon
€ 3,80
Croissant (Chocolade of Confituur) € 5.50 + Caffè Americano
Ontbijt extra
€ 5,00
Croissant (Beenham of Half belegen kaas) € 6.50 + Caffè Americano


Drankenkaart restaurant
De wijnen zijn zorgvuldig uitgekozen. Zo zijn er de echte klassiekers zoals een Chablis, Saint-Veran, Saint- Estèphe, Margaux, Saint - Émillon, … maar ook zijn er verschillende wereldwijnen van zeer goede kwaliteit aan betaalbare prijzen. Wens je dus te genieten van een lekkere brasseriekeuken, een goed wijntje op een prachtige locatie te Brugge? Dan zit je hier helemaal goed. Reserven kan bij voorkeur op de website, maar bellen mag ook altijd. Altijd welkom! Team Brasserie Français