Tapas
Trio de tapenades
€ 15,00
Fromage de chèvre, humus, pesto
Dumpling aux crevettes
€ 17,00
avec Anchois Fumés à Chaud
Salami de fenouil, jambon Serrano
€ 22,00
Affiné 15 mois et Tapenade de Chèvre
Falafel sur Humus et Guacémole
€ 19,00
avec Doritos
Boulettes amères et boulettes de fromage
€ 19,00
Plats principaux
Ragoût de bœuf à la Trappiste Belge.
€ 24,00
Compote de pommes fraîches et frites
Steak Naturel sur le Grill avec Frites et Salade (250gr)
€ 24,80
Sauce aux champignons ou sauce au poivre au choix : 3 €
Entrecôte grillée avec frites et salade (380gr)
€ 32,00
Sauce aux champignons ou sauce au poivre au choix : 3 €
Rôti de Boeuf aux Petits Pois, Carottes, Croquettes (700gr)
€ 58,00
Prix pour 2 personnes, temps d'attente +/- 30 min
Escalope de porc avec frites et salade.
€ 22,50
Sauce aux champignons ou sauce au poivre au choix : 3 €
Vol au Vent avec frites.
€ 25,00
(également fait maison !)
S'il vous plaît, une table = une facture = une carte
Desserts
Tarte aux pommes artisanale et glace vanille
€ 10,00
Moelleux au Chocolat avec Glace Vanille
€ 12,00
Crème Brûlée
€ 10,00
Dame Blanche
€ 10,00
Fraises coupées
€ 12,00
Glace pour enfants
€ 5,80
Coupe de glace au choix
€ 9,00
(Choix de Vanille, Pistache ou Stracciatella)
Gaufres
Gaufre au sucre
€ 7,60
+ Crème fouettée
€ 1,40
+ Glace vanille
€ 1,40
+ Sauce au chocolat
€ 1,40
+ Caramel
€ 1,40
+ Banane
€ 3,00
+ Fraise
€ 3,50
Menus 50€
Croquettes de crevettes Artisanales
ou Burrata, Tomate, Pêche, Balsamique
****
Entrecôte de Bœuf Sauce Champignons ou Sauce Poivre : 3 €
ou Filet de cabillaud à l’ostendaise
****
Dame Blanche
ou Tarte aux Pommes Artisanale
Pâtes
Spaghettis à la Bolognaise
€ 16,50
avec de la viande et des légumes.
Lasagne bolognaise
€ 17,40
Tortellini 4 fromages
€ 18,50
Spaghetti Vongolé
€ 21,50
Des Hamburgers
Hamburger de Bœuf Artisanal » Blonde d’Aquitaine «
€ 21,00
avec fromage cheddar, tomate, laitue, cornichon et sauce au poivre.
Burger de poulet artisanal
€ 21,00
avec Tomate, Laitue, Tzaziki.
Burger de poisson
€ 22,00
avec Tomate, Laitue, Tartare Frais.
Petit-déjeuner, croissants frais, gaufres, gâteau tous les jours à partir de 9h30.
Prends juste le petit déjeuner
€ 3,80
Croissant (Chocolat ou Confiture) 5,50 € + Caffè Americano
Petit-déjeuner en supplément
€ 5,00
Croissant (jambon ou fromage mi-affiné) 6,50 € + Caffè Americano
La meilleure viande, des produits frais, préparés avec le plus grand soin et amour.
Nous servons principalement des plats typiquement français et flamands, réalisés avec des produits de bonne qualité. La viande est une viande juteuse et naturelle de première qualité provenant d'une ferme locale. Les moules sont des moules Jumbo de 1er choix et sont livrées deux fois par jour avec le poisson frais. Les sauces maison complètent les plats. Nous accordons également une attention particulière aux vins. Non seulement en termes de goût, mais aussi beaucoup de nos vins sont produits de manière biologique ou l'utilisation de pesticides est limitée.
Apéritifs
Croquettes de crevettes artisanales (2/3pcs)
€ 19.00/€ 23.00
Petite salade tranche de pain
Croquettes au Fromage Artisanal
€ 18.00/€ 22.00
Fromage Vieux Bruges (2/3pcs)
Burrata, Tomate, Pêche, Balsamique
€ 18,00
Cette bruschetta colorée se compose de pêche grillée et de burrata moelleuse.
Moules au Chorizo, Poivron et Tomate
€ 18,00
Jambon Serrano (affiné 15 mois) & Melon
€ 18,50
Langoustines dans le look
€ 19,00
Scampis ou crevettes géantes, frites au beurre et à l'ail avec persil.
Plats principaux
Poulet demi-grain avec laitue et frites
€ 21,50
Demi Viande Poulet 1,5 kg à 2,5 kg
Langoustines dans le look
€ 25,00
Scampi's of reuzegarnalen, gebakken in boter en look met peterselie.
Filet de saumon poêlé sur lit de poireaux
€ 28,00
Sauce au vin blanc et frites
Ragoût de poisson avec du poisson de la mer du Nord
€ 27,50
Avec Pomme Duchesse.
Filet de cabillaud à l’ostendaise à la pomme duchesse
€ 30,00
(Sauce au vin blanc, champignons et moules)
Risotto aux champignons parisiens et pleurotes
€ 26,00
Risotto aux crevettes
€ 28,00
Moules
Moules Nature
€ 27,00
Moules à l’ail
+€ 2,00
Moules à la crème
+€ 2,00
Moules au vin blanc
+€ 3,00
Moules au Ricard
+€ 3,00
Moules à la bière belge (Hoegaarden)
+€ 3,00
Salades
Salade Mixte
€ 17,00
Salade, tomate, concombre, betterave, …
Salade fraîche
€ 22,00
avec Pastèque, Feta, Olive,…
Salade Burrata
€ 22,50
Salade, Burrata, Tomate, Concombre, Betterave.
Salade de chèvre
€ 23,00
Salade, Chèvre, Pommes, Bacon, …
Salade de saumon fumé et avocat
€ 24,00
salade très rafraîchissante
Salade César
€ 24,00
: Salade, Filet de poulet, Tomate, Concombre, Parmigiano...
Soupe & Quiche
Soupe du Chef
€ 8,00
Quiche Lorraine
€ 16,00
avec une petite salade : avec du bacon
Croques
Croque-Monsieur
€ 14,00
au jambon et fromage d'abbaye
Croque Boum Boum
€ 15,00
avec sauce bolognaise
Croque Madame
€ 16,00
Monsieur à l'oeuf
Croque De Lux
€ 17,00
avec Saumon Fumé et Boursin
Croque Végé
€ 16,00
avec Mozzarella, Pesto de Tomates Séchées.
Restaurant à la carte Dragon
Les vins ont été soigneusement sélectionnés. Il y a les vrais classiques comme Chablis, Saint-Véran, Saint-Estèphe, Margaux, Saint-Émillon, ... mais il existe aussi divers vins du monde de très bonne qualité à des prix abordables. Alors, vous souhaitez savourer une délicieuse cuisine de brasserie et un bon vin dans un endroit magnifique à Bruges ? Alors vous êtes au bon endroit. Les réservations peuvent être effectuées de préférence sur le site internet, mais vous pouvez toujours nous appeler. Toujours le bienvenu ! Équipe Brasserie Français
La meilleure viande, des produits frais, préparés avec le plus grand soin et amour.
Nous servons principalement des plats typiquement français et flamands, réalisés avec des produits de bonne qualité. La viande est une viande juteuse et naturelle de première qualité provenant d'une ferme locale. Les moules sont des moules Jumbo de 1er choix et sont livrées deux fois par jour avec le poisson frais. Les sauces maison complètent les plats. Nous accordons également une attention particulière aux vins. Non seulement en termes de goût, mais aussi beaucoup de nos vins sont produits de manière biologique ou l'utilisation de pesticides est limitée.
Tapas
Trio de tapenades
€ 15,00
Fromage de chèvre, humus, pesto
Dumpling aux crevettes
€ 17,00
avec Anchois Fumés à Chaud
Salami de fenouil, jambon Serrano
€ 22,00
Affiné 15 mois et Tapenade de Chèvre
Falafel sur Humus et Guacémole
€ 19,00
avec Doritos
Boulettes amères et boulettes de fromage
€ 19,00
Apéritifs
Croquettes de crevettes artisanales (2/3pcs)
€ 19.00/€ 23.00
Petite salade tranche de pain
Croquettes au Fromage Artisanal
€ 18.00/€ 22.00
Fromage Vieux Bruges (2/3pcs)
Burrata, Tomate, Pêche, Balsamique
€ 18,00
Cette bruschetta colorée se compose de pêche grillée et de burrata moelleuse.
Moules au Chorizo, Poivron et Tomate
€ 18,00
Jambon Serrano (affiné 15 mois) & Melon
€ 18,50
Langoustines dans le look
€ 19,00
Scampis ou crevettes géantes, frites au beurre et à l'ail avec persil.
Plats principaux
Ragoût de bœuf à la Trappiste Belge.
€ 24,00
Compote de pommes fraîches et frites
Steak Naturel sur le Grill avec Frites et Salade (250gr)
€ 24,80
Sauce aux champignons ou sauce au poivre au choix : 3 €
Entrecôte grillée avec frites et salade (380gr)
€ 32,00
Sauce aux champignons ou sauce au poivre au choix : 3 €
Rôti de Boeuf aux Petits Pois, Carottes, Croquettes (700gr)
€ 58,00
Prix pour 2 personnes, temps d'attente +/- 30 min
Escalope de porc avec frites et salade.
€ 22,50
Sauce aux champignons ou sauce au poivre au choix : 3 €
Vol au Vent avec frites.
€ 25,00
(également fait maison !)
S'il vous plaît, une table = une facture = une carte
Plats principaux
Poulet demi-grain avec laitue et frites
€ 21,50
Demi Viande Poulet 1,5 kg à 2,5 kg
Langoustines dans le look
€ 25,00
Scampi's of reuzegarnalen, gebakken in boter en look met peterselie.
Filet de saumon poêlé sur lit de poireaux
€ 28,00
Sauce au vin blanc et frites
Ragoût de poisson avec du poisson de la mer du Nord
€ 27,50
Avec Pomme Duchesse.
Filet de cabillaud à l’ostendaise à la pomme duchesse
€ 30,00
(Sauce au vin blanc, champignons et moules)
Risotto aux champignons parisiens et pleurotes
€ 26,00
Risotto aux crevettes
€ 28,00
Moules
Moules Nature
€ 27,00
Moules à l’ail
+€ 2,00
Moules à la crème
+€ 2,00
Moules au vin blanc
+€ 3,00
Moules au Ricard
+€ 3,00
Moules à la bière belge (Hoegaarden)
+€ 3,00
Salades
Salade Mixte
€ 17,00
Salade, tomate, concombre, betterave, …
Salade fraîche
€ 22,00
avec Pastèque, Feta, Olive,…
Salade Burrata
€ 22,50
Salade, Burrata, Tomate, Concombre, Betterave.
Salade de chèvre
€ 23,00
Salade, Chèvre, Pommes, Bacon, …
Salade de saumon fumé et avocat
€ 24,00
salade très rafraîchissante
Salade César
€ 24,00
: Salade, Filet de poulet, Tomate, Concombre, Parmigiano...
Desserts
Tarte aux pommes artisanale et glace vanille
€ 10,00
Moelleux au Chocolat avec Glace Vanille
€ 12,00
Crème Brûlée
€ 10,00
Dame Blanche
€ 10,00
Fraises coupées
€ 12,00
Glace pour enfants
€ 5,80
Coupe de glace au choix
€ 9,00
(Choix de Vanille, Pistache ou Stracciatella)
Gaufres
Gaufre au sucre
€ 7,60
+ Crème fouettée
€ 1,40
+ Glace vanille
€ 1,40
+ Sauce au chocolat
€ 1,40
+ Caramel
€ 1,40
+ Banane
€ 3,00
+ Fraise
€ 3,50
Menus 50€
Croquettes de crevettes Artisanales
ou Burrata, Tomate, Pêche, Balsamique
****
Entrecôte de Bœuf Sauce Champignons ou Sauce Poivre : 3 €
ou Filet de cabillaud à l’ostendaise
****
Dame Blanche
ou Tarte aux Pommes Artisanale
Soupe & Quiche
Soupe du Chef
€ 8,00
Quiche Lorraine
€ 16,00
avec une petite salade : avec du bacon
Croques
Croque-Monsieur
€ 14,00
au jambon et fromage d'abbaye
Croque Boum Boum
€ 15,00
avec sauce bolognaise
Croque Madame
€ 16,00
Monsieur à l'oeuf
Croque De Lux
€ 17,00
avec Saumon Fumé et Boursin
Croque Végé
€ 16,00
avec Mozzarella, Pesto de Tomates Séchées.
Pâtes
Spaghettis à la Bolognaise
€ 16,50
avec de la viande et des légumes.
Lasagne bolognaise
€ 17,40
Tortellini 4 fromages
€ 18,50
Spaghetti Vongolé
€ 21,50
Des Hamburgers
Hamburger de Bœuf Artisanal » Blonde d’Aquitaine «
€ 21,00
avec fromage cheddar, tomate, laitue, cornichon et sauce au poivre.
Burger de poulet artisanal
€ 21,00
avec Tomate, Laitue, Tzaziki.
Burger de poisson
€ 22,00
avec Tomate, Laitue, Tartare Frais.
Petit-déjeuner, croissants frais, gaufres, gâteau tous les jours à partir de 9h30.
Prends juste le petit déjeuner
€ 3,80
Croissant (Chocolat ou Confiture) 5,50 € + Caffè Americano
Petit-déjeuner en supplément
€ 5,00
Croissant (jambon ou fromage mi-affiné) 6,50 € + Caffè Americano
Restaurant à la carte Dragon
Les vins ont été soigneusement sélectionnés. Il y a les vrais classiques comme Chablis, Saint-Véran, Saint-Estèphe, Margaux, Saint-Émillon, ... mais il existe aussi divers vins du monde de très bonne qualité à des prix abordables. Alors, vous souhaitez savourer une délicieuse cuisine de brasserie et un bon vin dans un endroit magnifique à Bruges ? Alors vous êtes au bon endroit. Les réservations peuvent être effectuées de préférence sur le site internet, mais vous pouvez toujours nous appeler. Toujours le bienvenu ! Équipe Brasserie Français